WE'RE SMART® WORLD DAY EST REPORTÉE PAR SUITE DU CORONAVIRUS

Luxembourg. En raison de la crise mondiale autour du Coronavirus (COVID-19), les gouvernements on recommandé de reporter tous les événements indéfiniment. Cela signifie également que la journée mondiale WE'RE SMART WORLD DAY du 4 mai 2020 à Coque au Grand-Duché sera reportée.

Avec tous les membres de l'équipe d'organisation, nous avons décidé de lancer le We're Smart Green Guide en deux phases:

Annonce de nouveaux restaurants et radis, le 4 Mai

Le 4 mai restera la date de lancement du nouveau We're Smart® Green Guide 2020 avec ses nouveaux restaurants et ses nouveaux radis (plus de 950 restaurants dans 42 pays).  Toutes les informations seront ensuite transmises sous forme digitale, tant aux médias, aux restaurants et aux partenaires concernés qu'au grand public par le biais de bulletins d'information et de médias sociaux. 

Nous annoncerons également les prix des "Meilleur restaurant végétarienne et le meilleur restaurant végétaliens du monde” en primeurs!

Vous apprendrez également tout sur la "Semaine des fruits et légumes©" avec le chou-fleur et le pamplemousse comme fruit et légume de l'année et l'Académie We're Smart®.

We’re Smart World Day, le 21 septembre

Le lundi 21/9, l'événement à Luxembourg se poursuivra avec le même scénario et avec le même thème. Nous nous concentrerons sur les We're Smart® Future Awards 2020, les We're Smart® Best Vegetables Restaurants Awards 2020 (13 pays) et le nouveau TOP100 Best Vegetables Restaurants© World 2020.

A la fin de cet événement, six restaurants légumes réputés offriront une réception végétales exceptionnelle.

• Arabelle Meirlaen - Arabelle - 5 Radis
• Nicolas Decloedt - Humus & Hortense - 5 Radis
• Kris De Roy - Hofke van Bazel - 5 Radis
• Michael Vrijmoed - Vrijmoed - 5 Radis
• Seppe Nobels - Graanmarkt 13 - 5 Radis
• René Mathieu - Château de Bourglinster - 5 Radis

Le soir, René Mathieu organise une soirée "Pensez Légumes ! Dîner "Think Fruit ®" auquel tout le monde peut s'inscrire (limité à 150 invités) !

Lors de la journée mondiale "We're Smart World Day", nous débattrons aussi avec des spécialistes autour de 2 thèmes :

1. "La fermentation des légumes en gastronomie !" 
Les orateurs suivants ont déjà confirmé leur présence :

• Sang Hoon Degeimbre, L’Air du Temps - 5 Radis, le pionnier
• René Mathieu, Château de Bourglinster - 5 Radis, l'importance des bonnes saisons
• Aaron Adams, Fermenter - 5 Radis, un restaurant de fermentation en pratique
• Sylvester Schatteman, Hofke van Bazel - 5 Radis, boissons végétales
• Sylvie Rouen, scientifique en microbiologie et aromatologie

2. "La (r)évolution alimentaire dans l'air !"
Pensez Légumes ! Pensez Fruit!® dans les avions.
Les orateurs suivants ont déjà confirmé leur présence :

• Philippe Pelletier, représentant de LUXAIR
• Un(e) représentant(e) de QATAR AIRWAYS
• Un(e) représentant(e) de THALYS
• Toni Deconinck, June, magazine en ligne World Travel
• René Mathieu, Château de Bourglinster - 5 Radis, créateur des recettes 80/20 de LUXAIR

Souhaitez-vous interviewer Frank Fol, The Vegetables chef, les lauréats ou les intervenants? Dans ce cas, veuillez prendre contact avec Saar Dietvorst via [email protected] ou au +32 468 19 75 07.

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