CONVOCATORIA DE PRENSA

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Los mejores restaurantes de verduras del mundo: ¿Quién llegará a lo más alto este año?

We’re Smart® World Awards 2021

Lunes, 13 de septiembre 2021 | 14h00 - 18h00 | Evento presencial
Lunes, 20 de septiembre de 2021 | a partir de 10h | Evento online

Querido/Querida periodista, el próximo 20 de septiembre, We’re Smart World, el punto de referencia para el mundo gastronómico en materia de frutas y verduras, anunciará el nombre de los mejores restaurantes de verduras del mundo. Dicho evento contará con la presencia de los mejores chefs a nivel mundial y tendrá lugar en el grandioso castillo de Bourglinster (Luxemburgo), el escenario perfecto para acoger la entrega de premios de este año. We’re Smart reconoce, cada año, la labor de los restaurantes que promueven una alimentación sana, sostenible, innovadora y ecológica. Asimismo, también se darán a conocer los nombres de los restaurantes que figurarán en la Guía Verde 2021, la guía culinaria de restaurantes de verduras por excelencia.

Le invitamos cordialmente a asistir al evento presencial y a seguir la retransmisión del evento online de los premios We're Smart® World 2021. Frank Fol, Chef de las Verduras® y pilar principal de We're Smart World, presentará los siguientes premios:

  • Best Vegetables Restaurants
  • Top 100 of Best Vegetables Restaurants
  • Top 10 of Best Vegetables Restaurants in Bélgica, Dinamarca, Francia, España, Italia, Japón, Luxemburgo, Países Bajos, Reino Unido, Estados Unidos y Sudáfrica.
  • Discoveries Awards
  • The Most Delicious Think Vegetables! Think Fruits!® Menu
  • The Plantbased Untouchable

La entrega de premios contará con la presencia de algunos chefs de renombre como Xavier Pellicer (Xavier Pellicer, España), René Mathieu (Castillo Bourglinster, Luxemburgo) o  Michaël Vrijmoed (Vrijmoed, Bélgica). Estos chefs compartirán con la audiencia, en exclusiva, su visión sobre el mundo culinario en materia de frutas y verduras.

Frank Fol, fundador de We're Smart World: “En estos tiempos tan difíciles para el sector de la hostelería, me complace traeros un mensaje positivo y esperanzador: cada vez más chefs incluyen una cantidad mayor de verduras en sus menús. Lo hacen con tal maestría que uno casi llega a olvidarse de que el pescado y la carne existen. El equipo de We're Smart® World se ha esforzado mucho por visitar el mayor número posible de restaurantes que trabajan de acuerdo con nuestra filosofía: “¡Piensa en las verduras! ¡Piensa en las frutas!” En la Guía Verde de este año, podemos encontrar más de 1.000 restaurantes, repartidos por 46 países. Además, varios proyectos alimentarios reciben por primera vez una “hoja de rábano”, la nueva categoría junto a los codiciados “rábanos”. Asimismo, cabe mencionar que estamos muy orgullosos de que el Gran Ducado de Luxemburgo sea el país anfitrión de la ceremonia de entrega de premios de este año.”
Frank Fol, Chef de las Verduras®
Frank Fol, Chef de las Verduras®

Grabaciones en directo

  • Lunes 13 de septiembre de 2021, a partir de las 14 horas.
  • Castillo de Bourglinster, rue du Château 8, L-6162 Bourglinster Luxembourg
    (La Distillerie: restaurante de René Mathieu, ganador del premio We're Smart al mejor restaurante de verduras 2020).
  • 13:30 Bienvenida
  • 14:00 Entrega de premios – entrevistas con los chefs presentes
  • 17:00 Discurso de Frank Fol, fundador de We're Smart World, seguido de una recepción
  • 18:00 Clausura

Evento online


¿Le gustaría recibir información bajo embargo acerca de los ganadores de los Premios We're Smart World de este año? ¿Le interesaría concertar una entrevista con el organizador Frank Fol y/o alguno de los chefs ganadores? Envíe un correo electrónico a:
saar@manley.eu

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Esperamos verle en el evento.

Documentos adjuntos

Acerca de We're Smart
We're Smart es la referencia culinaria mundial en materia de verduras y la creación aclamada de Frank Fol, el Chef de las Verduras®. Cada año, We're Smart otorga los premios We're Smart® Future Awards a los mejores restaurantes y chefs de verduras del mundo y los incluye en su guía culinaria We're Smart® Green Guide. Estas son solo algunas de las formas en las que We're Smart® promueve un mundo sano, sostenible y ecológico.

We're_Smart_press-file2021.pdf 2 MB